پرنده ای که کم می خورد، کم می آشامد ولی سود بسیار دارد
به گزارش وبلاگ لاراول، پرورش شتر مرغ در حال حاضر پر سودترین فعالیت بخش کشاورزی و دامی در کشور و در مشهد به شمار می رود.
امید طهماسبی زاده مدیر جهاد کشاورزی مشهد در گفت وگو با خبرنگار از ، با بیان اینکه شترمرغ فراوریات مختلفی از جمله گوشت، تخم، چربی، پوست و پر دارد، گفت: دوره پرواربندی کوتاه، این حیوان را از منظر مالی جهت پرورش فراوری گوشت به صرفه می نماید.
او اضافه کرد: 9 واحد دارای پروانه بهره برداری با ظرفیت 4هزار و 930 قطعه مشغول فعالیت هستند. شترغ در فصل بهار تخم گذاری می نماید و تقریبا در سال بین 30 تا 60 عدد تخم می گذارد که وزن هر تخم تقریبا 1/5کیلو گرم است.
مدیر جهاد کشاورزی مشهد ادامه داد: فضای مورد احتیاج برای پرورش شتر مرغ زیاد است و چون این حیوان در طول روز باید مسافتی را بدود ، به طور متوسط برای گله سه تایی شتر مرغ بالغ 1500 متر مربع فضا احتیاج است.
طهماسبی زاده با بیان اینکه این پرنده کم می خورد و کم می نوشد و دوره پرورش آن تقریبا 8 ماه تا 11 ماه طول می کشد که متوسط وزن به 100 تا 110کیلو گرم می رسد، بیان نمود: این پرنده حدود 300 کیلوگرم خوراک مصرف می نماید.
او توضیح داد: متقاضیان برای آغاز کار می توانند با مراجعه به سازمان مهندسی کشاورزی و منابع طبیعی مجوزهای لازم را اخذ و بعد از دریافت پروانه جهت اخذ تسهیلات بانکی به جهاد کشاورزی مراجعه نمایند.
مدیر جهاد کشاورزی مشهد تاکید نمود: میزان گوشت لاشه 35 درصد و اقلام خوراکی ذرت دانه ای، یونجه خشک، کنجاله سویا، پودر استخوان، پودر ماهی، منوکلسیم فسفات، نمک، آب است.
:- افزایش پرورش شتر مرغ در تایباد
طهماسبی زاده با بیان این مطلب که گوشت شترمرغ جز گوشت های قرمز محسوب می گردد، اظهار کرد: اگر چه گوشت شترمرغ شبیه گوشت گوساله است اما از نظر کیفیت به مراتب از آن بهتر بوده و از جمله مزایای گوشت شترمرغ این است که از کلسترول کمتری نسبت به گوشت گوساله برخوردار است.
او اضافه کرد: پوست شترمرغ یکی از مرغوب ترین چرم هایی است که در حال حاضر در بازار موجود است و به دلیل خواصی چون ترک نخوردن و ماندگاری بالا یکی از بهترین نوع چرم محسوب شده و قیمت بالایی دارد.
/ف.ح
منبع: باشگاه خبرنگاران جوان